Graviola non è chetogenico: ha ~30 g di carboidrati netti per 1 tazza di polpa, rispetto al limite di 5 g per porzione della dieta chetogenica.
Carboidrati netti = totali − fibre
30 g
per 1 tazza di polpa
Sono i carboidrati che contano nella dieta chetogenica: i totali meno le fibre.
Una tazza di polpa apporta circa 30 g di carboidrati netti, troppi per mantenere la chetosi e con indice glicemico alto.
Valori nutrizionali di graviola
Quanti carboidrati ha graviola?
Graviola ha ~37 g di carboidrati totali e ~30 g di carboidrati netti per 1 tazza di polpa (sottraendo 7 g di fibre).
Perché graviola non è chetogenico?
Nella dieta chetogenica l'obiettivo è non superare ~5 g di carboidrati netti per porzione; graviola ne apporta 30 g per 1 tazza di polpa (37 g totali − 7 g di fibre).
Quanto graviola posso mangiare nella dieta chetogenica?
Per restare sotto i 5 g di carboidrati netti, il limite è ~37 g di graviola. Un'alternativa chetogenica migliore è frutilla.
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Revisionato dal team di Ketorai · Ultimo aggiornamento: 03 luglio 2026 · Come assegniamo il verdetto
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