soja vert : est-ce keto ?
soja vert n'est pas keto : ~22 g de glucides nets par 1 tasse de haricots cuits, au-delà de la limite de 5 g par portion du régime keto (cétogène).
Glucides nets = totaux − fibres
22 g
par 1 tasse de haricots cuits
Ce sont les glucides qui comptent en keto : les totaux moins les fibres.
Avec plus de 22 g de glucides nets par portion, le soja vert est une légumineuse trop riche en glucides pour le régime cétogène.
Informations nutritionnelles de soja vert
Combien de glucides dans soja vert ?
soja vert contient ~38 g de glucides totaux et ~22 g de glucides nets par 1 tasse de haricots cuits (en déduisant 15 g de fibres).
Pourquoi soja vert n'est pas keto ?
En keto, l'objectif est de ne pas dépasser ~5 g de glucides nets par portion ; soja vert en apporte 22 g par 1 tasse de haricots cuits (38 g totaux − 15 g de fibres).
Quelle quantité de soja vert puis-je manger en keto ?
Pour rester sous 5 g de glucides nets, la limite est d'environ 44 g de soja vert. Une meilleure alternative keto est tofu.
Meilleure alternative keto
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Oui
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Révisé par l'équipe de Ketorai · Dernière mise à jour : 02 septembre 2026 · Comment nous attribuons le verdict
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