soja jaune
Légumineuse
Aussi : graine de soja et soja jaune sec
soja jaune : est-ce keto ?
soja jaune est keto seulement en petites portions : ~3 g de glucides nets par 1 tasse de soja jaune cuit, au-delà de la limite de 5 g par portion du régime keto (cétogène).
Glucides nets = totaux − fibres
3 g
par 1 tasse de soja jaune cuit
Ce sont les glucides qui comptent en keto : les totaux moins les fibres.
Bien que le soja jaune soit riche en fibres et protéines avec seulement 3,9 g de glucides nets par portion, les légumineuses restent à consommer avec modération en régime cétogène.
Informations nutritionnelles de soja jaune
Combien de glucides dans soja jaune ?
soja jaune contient ~14 g de glucides totaux et ~3 g de glucides nets par 1 tasse de soja jaune cuit (en déduisant 10 g de fibres).
Pourquoi soja jaune est keto seulement en petites portions ?
En keto, l'objectif est de ne pas dépasser ~5 g de glucides nets par portion ; soja jaune en apporte 3 g par 1 tasse de soja jaune cuit (14 g totaux − 10 g de fibres).
Quelle quantité de soja jaune puis-je manger en keto ?
Pour rester sous 5 g de glucides nets, la limite est d'environ 218 g de soja jaune. Une meilleure alternative keto est tofu.
Meilleure alternative keto
Aliments liés
Avec modération
Avec modération
Non
Oui
Tout voir : Aliments interdits en keto
Révisé par l'équipe de Ketorai · Dernière mise à jour : 02 septembre 2026 · Comment nous attribuons le verdict
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