igname : est-ce keto ?
igname n'est pas keto : ~15 g de glucides nets par 1/2 tasse, cuit en cubes, au-delà de la limite de 5 g par portion du régime keto (cétogène).
Glucides nets = totaux − fibres
15 g
par 1/2 tasse, cuit en cubes
Ce sont les glucides qui comptent en keto : les totaux moins les fibres.
L'igname est un tubercule très riche en amidon, apportant plus de 15 g de glucides nets par portion de 68 g, ce qui bloque la cétose.
Informations nutritionnelles de igname
Combien de glucides dans igname ?
igname contient ~18 g de glucides totaux et ~15 g de glucides nets par 1/2 tasse, cuit en cubes (en déduisant 2 g de fibres).
Pourquoi igname n'est pas keto ?
En keto, l'objectif est de ne pas dépasser ~5 g de glucides nets par portion ; igname en apporte 15 g par 1/2 tasse, cuit en cubes (18 g totaux − 2 g de fibres).
Quelle quantité de igname puis-je manger en keto ?
Pour rester sous 5 g de glucides nets, la limite est d'environ 22 g de igname. Une meilleure alternative keto est navet.
Meilleure alternative keto
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Révisé par l'équipe de Ketorai · Dernière mise à jour : 07 octobre 2026 · Comment nous attribuons le verdict
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