Érythritol est bien keto : ~0 g de glucides nets par 1 cuillère à soupe, sous la limite de 5 g par portion du régime keto (cétogène).
Glucides nets = totaux − fibres
0 g
par 1 cuillère à soupe
Ce sont les glucides qui comptent en keto : les totaux moins les fibres.
Il apporte 0 g de glucides nets par cuillère à soupe, car le corps ne métabolise pas ce polyol, ce qui en fait un édulcorant idéal pour le keto.
Informations nutritionnelles de érythritol
Combien de glucides dans érythritol ?
Érythritol contient ~12 g de glucides totaux et ~0 g de glucides nets par 1 cuillère à soupe (en déduisant 0 g de fibres).
Pourquoi érythritol est bien keto ?
En keto, l'objectif est de ne pas dépasser ~5 g de glucides nets par portion ; érythritol en apporte 0 g par 1 cuillère à soupe (12 g totaux − 0 g de fibres).
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Révisé par l'équipe de Ketorai · Dernière mise à jour : 03 juillet 2026 · Comment nous attribuons le verdict
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