Sirop d'érable : est-ce keto ?
Sirop d'érable n'est pas keto : ~13 g de glucides nets par 1 cuillère à soupe, au-delà de la limite de 5 g par portion du régime keto (cétogène).
Glucides nets = totaux − fibres
13 g
par 1 cuillère à soupe
Ce sont les glucides qui comptent en keto : les totaux moins les fibres.
Le sirop d'érable est composé presque exclusivement de sucre pur et contient 13,4 g de glucides nets par cuillère à soupe, ce qui brise instantanément la cétose.
Informations nutritionnelles de sirop d'érable
Combien de glucides dans sirop d'érable ?
Sirop d'érable contient ~13 g de glucides totaux et ~13 g de glucides nets par 1 cuillère à soupe (en déduisant 0 g de fibres).
Pourquoi sirop d'érable n'est pas keto ?
En keto, l'objectif est de ne pas dépasser ~5 g de glucides nets par portion ; sirop d'érable en apporte 13 g par 1 cuillère à soupe (13 g totaux − 0 g de fibres).
Quelle quantité de sirop d'érable puis-je manger en keto ?
Pour rester sous 5 g de glucides nets, la limite est d'environ 7 g de sirop d'érable.
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Révisé par l'équipe de Ketorai · Dernière mise à jour : 03 octobre 2026 · Comment nous attribuons le verdict
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