Pancakes Keto Moelleux
Des pancakes légers et aériens, parfaits pour un petit-déjeuner keto gourmand sans culpabilité, prêts en un tour de main.
Soyez le premier à noter.
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Ingrédients
Préparation
Dans un grand bol, mélangez la farine d'amande, la farine de noix de coco, l'érythritol, la poudre à pâte et le sel.
Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait d'amande, le beurre fondu (ou l'huile de coco) et l'extrait de vanille. Mélangez bien.
Versez les ingrédients humides sur les ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ne mélangez pas trop.
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen avec un peu d'huile de coco ou de beurre.
Versez environ 1/4 tasse de pâte par pancake dans la poêle chaude.
Laissez cuire 2-3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que des bulles apparaissent à la surface.
Servez immédiatement avec vos garnitures keto préférées (baies, crème fouettée sans sucre, sirop d'érable keto).
Valeurs estimées par portion. Ne constitue pas un avis médical.
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