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Rotkohl
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Rotkohl

Gemüse

Auch: Blaukraut und Rotkraut

Ist Rotkohl Keto?

Rotkohl ist nur in kleinen Portionen Keto: ~6 g Netto-Kohlenhydrate pro 1 Tasse gehackt — über dem 5-g-Limit pro Portion der ketogenen Diät.

Netto-Kohlenhydrate = gesamt − Ballaststoffe

6 g

pro 1 Tasse gehackt

Das sind die Kohlenhydrate, die bei Keto zählen: die gesamten minus die Ballaststoffe.

Liefert etwa 6,1 g Netto-Kohlenhydrate pro Tasse, daher sollte die Portion bei Keto maßvoll gehalten werden.

Wie viele Kohlenhydrate hat rotkohl?

0.1 g
Fett
1.3 g
Eiweiß
1.9 g
Ballaststoffe

Wie viele Kohlenhydrate stecken in rotkohl?

Rotkohl hat ~8 g Kohlenhydrate gesamt und ~6 g Netto-Kohlenhydrate pro 1 Tasse gehackt (abzüglich 1 g Ballaststoffe).

rotkohl ist nur in kleinen Portionen Keto — warum?

Bei Keto ist das Ziel, ~5 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion nicht zu überschreiten; rotkohl liefert 6 g pro 1 Tasse gehackt (8 g gesamt − 1 g Ballaststoffe).

Wie viel rotkohl darf ich bei Keto essen?

Um unter 5 g Netto-Kohlenhydraten zu bleiben, liegt das Limit bei ~73 g rotkohl.

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Quelle: Nährwert-Schätzung (Referenz nach USDA-Art) · Verlässlichkeit: hoch
Geprüft vom Ketorai-Team · Letzte Aktualisierung: 04. Juli 2026 · So vergeben wir das Urteil
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