Arroz integral é low carb?
Arroz integral não é low carb: tem ~41 g de carboidratos líquidos por 1 xícara cozido, acima do limite de 5 g por porção da dieta low carb.
Carboidratos líquidos = totais − fibra
41 g
por 1 xícara cozido
São os carboidratos que contam no low carb: os totais menos a fibra.
O arroz integral não é adequado para a dieta low carb, pois contém 41.9 gramas de carboidratos líquidos por porção.
Informação nutricional de arroz integral
Quantos carboidratos tem arroz integral?
Arroz integral tem ~45 g de carboidratos totais e ~41 g de carboidratos líquidos por 1 xícara cozido (descontando 3 g de fibra).
Por que arroz integral não é low carb?
No low carb o objetivo é não passar de ~5 g de carboidratos líquidos por porção; arroz integral tem 41 g por 1 xícara cozido (45 g totais − 3 g de fibra).
Que quantidade de arroz integral posso comer no low carb?
Para ficar abaixo de 5 g de carboidratos líquidos, o limite é ~23 g de arroz integral. Uma alternativa low carb melhor é coliflor.
Melhor alternativa low carb
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Revisado pela equipe da Ketorai · Última atualização: 05 de julho de 2026 · Como definimos o veredito
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