Tofu sì è chetogenico: ha ~2 g di carboidrati netti per 1 porzione (1/2 tazza a cubetti), entro il limite di 5 g per porzione della dieta chetogenica.
Carboidrati netti = totali − fibre
2 g
per 1 porzione (1/2 tazza a cubetti)
Sono i carboidrati che contano nella dieta chetogenica: i totali meno le fibre.
Apporta circa 2 g di carboidrati netti a porzione, il che lo rende ideale per la dieta chetogenica.
Valori nutrizionali di tofu
Quanti carboidrati ha tofu?
Tofu ha ~2 g di carboidrati totali e ~2 g di carboidrati netti per 1 porzione (1/2 tazza a cubetti) (sottraendo 0 g di fibre).
Perché tofu sì è chetogenico?
Nella dieta chetogenica l'obiettivo è non superare ~5 g di carboidrati netti per porzione; tofu ne apporta 2 g per 1 porzione (1/2 tazza a cubetti) (2 g totali − 0 g di fibre).
Quanto tofu posso mangiare nella dieta chetogenica?
Per restare sotto i 5 g di carboidrati netti, il limite è ~315 g di tofu.
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Revisionato dal team di Ketorai · Ultimo aggiornamento: 03 luglio 2026 · Come assegniamo il verdetto
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