Tamarindo non è chetogenico: ha ~17 g di carboidrati netti per 1/4 di tazza di polpa (circa 5 baccelli), rispetto al limite di 5 g per porzione della dieta chetogenica.
Carboidrati netti = totali − fibre
17 g
per 1/4 di tazza di polpa (circa 5 baccelli)
Sono i carboidrati che contano nella dieta chetogenica: i totali meno le fibre.
Apporta circa 17,3 g di carboidrati netti a porzione ed è molto ricco di zuccheri, il che rompe facilmente la chetosi.
Valori nutrizionali di tamarindo
Quanti carboidrati ha tamarindo?
Tamarindo ha ~18 g di carboidrati totali e ~17 g di carboidrati netti per 1/4 di tazza di polpa (circa 5 baccelli) (sottraendo 1 g di fibre).
Perché tamarindo non è chetogenico?
Nella dieta chetogenica l'obiettivo è non superare ~5 g di carboidrati netti per porzione; tamarindo ne apporta 17 g per 1/4 di tazza di polpa (circa 5 baccelli) (18 g totali − 1 g di fibre).
Quanto tamarindo posso mangiare nella dieta chetogenica?
Per restare sotto i 5 g di carboidrati netti, il limite è ~9 g di tamarindo. Un'alternativa chetogenica migliore è frutilla.
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Revisionato dal team di Ketorai · Ultimo aggiornamento: 03 luglio 2026 · Come assegniamo il verdetto
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