Prugna secca non è chetogenico: ha ~13 g di carboidrati netti per 3 unità, rispetto al limite di 5 g per porzione della dieta chetogenica.
Carboidrati netti = totali − fibre
13 g
per 3 unità
Sono i carboidrati che contano nella dieta chetogenica: i totali meno le fibre.
Apporta circa 13,4 g di carboidrati netti per porzione da 3 unità e ha zuccheri concentrati con indice glicemico alto, quindi non è adatta alla dieta chetogenica.
Valori nutrizionali di prugna secca
Quanti carboidrati ha prugna secca?
Prugna secca ha ~15 g di carboidrati totali e ~13 g di carboidrati netti per 3 unità (sottraendo 1 g di fibre).
Perché prugna secca non è chetogenico?
Nella dieta chetogenica l'obiettivo è non superare ~5 g di carboidrati netti per porzione; prugna secca ne apporta 13 g per 3 unità (15 g totali − 1 g di fibre).
Quanto prugna secca posso mangiare nella dieta chetogenica?
Per restare sotto i 5 g di carboidrati netti, il limite è ~9 g di prugna secca. Un'alternativa chetogenica migliore è frutilla.
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Revisionato dal team di Ketorai · Ultimo aggiornamento: 03 luglio 2026 · Come assegniamo il verdetto
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