Mamey non è chetogenico: ha ~46 g di carboidrati netti per 1/2 unità media, rispetto al limite di 5 g per porzione della dieta chetogenica.
Carboidrati netti = totali − fibre
46 g
per 1/2 unità media
Sono i carboidrati che contano nella dieta chetogenica: i totali meno le fibre.
Apporta circa 46,5 g di carboidrati netti per mezza unità, troppo elevati per mantenere la chetosi e con indice glicemico alto.
Valori nutrizionali di mamey
Quanti carboidrati ha mamey?
Mamey ha ~56 g di carboidrati totali e ~46 g di carboidrati netti per 1/2 unità media (sottraendo 9 g di fibre).
Perché mamey non è chetogenico?
Nella dieta chetogenica l'obiettivo è non superare ~5 g di carboidrati netti per porzione; mamey ne apporta 46 g per 1/2 unità media (56 g totali − 9 g di fibre).
Quanto mamey posso mangiare nella dieta chetogenica?
Per restare sotto i 5 g di carboidrati netti, il limite è ~19 g di mamey. Un'alternativa chetogenica migliore è frutilla.
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Revisionato dal team di Ketorai · Ultimo aggiornamento: 03 luglio 2026 · Come assegniamo il verdetto
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