Frullato è chetogenico?
Frullato non è chetogenico: ha ~33 g di carboidrati netti per 1 bicchiere (250 ml), rispetto al limite di 5 g per porzione della dieta chetogenica.
Carboidrati netti = totali − fibre
33 g
per 1 bicchiere (250 ml)
Sono i carboidrati che contano nella dieta chetogenica: i totali meno le fibre.
Un tipico frullato di frutta mista con latte e zucchero contiene molti carboidrati netti (33 g per porzione), rendendolo non adatto alla dieta chetogenica.
Valori nutrizionali di frullato
Quanti carboidrati ha frullato?
Frullato ha ~35 g di carboidrati totali e ~33 g di carboidrati netti per 1 bicchiere (250 ml) (sottraendo 2 g di fibre).
Perché frullato non è chetogenico?
Nella dieta chetogenica l'obiettivo è non superare ~5 g di carboidrati netti per porzione; frullato ne apporta 33 g per 1 bicchiere (250 ml) (35 g totali − 2 g di fibre).
Che quantità di frullato posso mangiare nella dieta chetogenica?
Per restare sotto i 5 g di carboidrati netti, il limite è ~38 g di frullato. Un'alternativa chetogenica migliore è leche de almendras.
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Revisionato dal team di Ketorai · Ultimo aggiornamento: 05 luglio 2026 · Come assegniamo il verdetto
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