Castagna è chetogenico?
Castagna non è chetogenico: ha ~32 g di carboidrati netti per 5 castagne medie (bollite o arrosto), rispetto al limite di 5 g per porzione della dieta chetogenica.
Carboidrati netti = totali − fibre
32 g
per 5 castagne medie (bollite o arrosto)
Sono i carboidrati che contano nella dieta chetogenica: i totali meno le fibre.
Le castagne sono un alimento molto ricco di carboidrati, con 32.7 g di carboidrati netti per porzione, rendendole non adatte alla dieta chetogenica.
Valori nutrizionali di castagna
Quanti carboidrati ha castagna?
Castagna ha ~38 g di carboidrati totali e ~32 g di carboidrati netti per 5 castagne medie (bollite o arrosto) (sottraendo 5 g di fibre).
Perché castagna non è chetogenico?
Nella dieta chetogenica l'obiettivo è non superare ~5 g di carboidrati netti per porzione; castagna ne apporta 32 g per 5 castagne medie (bollite o arrosto) (38 g totali − 5 g di fibre).
Che quantità di castagna posso mangiare nella dieta chetogenica?
Per restare sotto i 5 g di carboidrati netti, il limite è ~11 g di castagna.
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Revisionato dal team di Ketorai · Ultimo aggiornamento: 05 luglio 2026 · Come assegniamo il verdetto
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