Orge perlé : est-ce keto ?
Orge perlé n'est pas keto : ~38 g de glucides nets par 1 tasse cuite, au-delà de la limite de 5 g par portion du régime keto (cétogène).
Glucides nets = totaux − fibres
38 g
par 1 tasse cuite
Ce sont les glucides qui comptent en keto : les totaux moins les fibres.
Elle apporte environ 38 g de glucides nets par tasse cuite, bien au-dessus de la limite keto et avec un index glycémique élevé.
Informations nutritionnelles de orge perlé
Combien de glucides dans orge perlé ?
Orge perlé contient ~44 g de glucides totaux et ~38 g de glucides nets par 1 tasse cuite (en déduisant 6 g de fibres).
Pourquoi orge perlé n'est pas keto ?
En keto, l'objectif est de ne pas dépasser ~5 g de glucides nets par portion ; orge perlé en apporte 38 g par 1 tasse cuite (44 g totaux − 6 g de fibres).
Quelle quantité de orge perlé puis-je manger en keto ?
Pour rester sous 5 g de glucides nets, la limite est d'environ 20 g de orge perlé. Une meilleure alternative keto est coliflor.
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Révisé par l'équipe de Ketorai · Dernière mise à jour : 04 juillet 2026 · Comment nous attribuons le verdict
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