¿Cebada perlada es keto?
Cebada perlada no es keto: tiene ~35 g de carbohidratos netos por 1 taza cocida, frente al límite de 5 g por porción de la dieta cetogénica.
Carbohidratos netos = totales − fibra
35 g
por 1 taza cocida
Son los carbohidratos que cuentan en keto: los totales menos la fibra.
La cebada perlada es alta en carbohidratos netos (35.0 g por porción), lo que la hace no apta para la dieta keto.
Información nutricional de cebada perlada
¿Cuántos carbohidratos tiene cebada perlada?
Cebada perlada tiene ~41 g de carbohidratos totales y ~35 g de carbohidratos netos por 1 taza cocida (descontando 6 g de fibra).
¿Por qué cebada perlada no es keto?
En keto el objetivo es no superar ~5 g de carbohidratos netos por porción; cebada perlada aporta 35 g por 1 taza cocida (41 g totales − 6 g de fibra).
¿Qué cantidad de cebada perlada puedo comer en keto?
Para mantenerte por debajo de 5 g de carbohidratos netos, el límite es ~26 g de cebada perlada. Una mejor alternativa keto es coliflor.
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Revisado por el equipo de Ketorai · Última actualización: 05 de julio de 2026 · Cómo asignamos el veredicto
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