Pan Keto de Queso Cottage
Disfruta de un pan suave y esponjoso, perfecto para sándwiches o tostadas, con el toque cremoso del queso cottage y sin carbohidratos.
Sé el primero en votar.
♥
Ingredientes
Preparación
Precalienta el horno a 175°C (350°F). Engrasa un molde para pan de 20x10 cm (8x4 pulgadas) o cúbrelo con papel de horno.
En un procesador de alimentos o licuadora, combina el queso cottage y los huevos. Procesa hasta obtener una mezcla suave y homogénea, sin grumos.
En un bol grande, mezcla la harina de almendras, la harina de coco, el polvo para hornear y la sal.
Vierte la mezcla húmeda de queso cottage y huevos sobre los ingredientes secos. Mezcla bien con una espátula hasta que no queden grumos y la masa esté uniforme.
Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme. Si lo deseas, espolvorea las semillas de sésamo por encima.
Hornea durante 40-50 minutos, o hasta que el pan esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Retira el pan del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos 10-15 minutos antes de desmoldarlo. Luego, déjalo enfriar completamente sobre una rejilla antes de cortarlo y servir.
Valores estimados por porción. No es consejo médico.
También te puede servir
Márcalas con el corazón y las encuentras en Favoritos.
