Pan Keto Esponjoso
Disfruta de un pan keto suave y versátil, perfecto para sándwiches o como acompañamiento en cualquier comida, sin culpas.
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Ingredientes
Preparación
Precalienta el horno a 175°C (350°F). Engrasa un molde para pan de aproximadamente 23x13 cm (9x5 inch) o cúbrelo con papel de horno.
En un bol grande, mezcla la harina de almendras, la harina de coco, el polvo para hornear y la sal.
En otro bol, bate los huevos. Luego, incorpora la mantequilla derretida, el agua tibia y el vinagre de sidra de manzana.
Vierte los ingredientes húmedos sobre los secos y mezcla bien hasta que no queden grumos. La masa será espesa.
Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela uniformemente con una espátula.
Hornea durante 35-45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio y la parte superior esté dorada.
Retira el pan del horno y déjalo enfriar en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar. Luego, transfiérelo a una rejilla para que se enfríe completamente antes de cortar.
Valores estimados por porción. No es consejo médico.
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