Ketorai

Waffles Keto Esponjosos

Comienza tu día con estos deliciosos waffles keto, crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectos para un desayuno sin culpas.

✓ Sí, es keto 3 g netos / porción
25 min 4 porciones Media Guardar receta
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Waffles Keto Esponjosos
3 g
carb. netos
9 g
proteína
17 g
grasa
200
kcal

Ingredientes

1/2 taza de harina de almendras superfina
2 cucharadas de harina de coco
1 cucharadita de polvo para hornear
1/4 cucharadita de sal
2 huevos grandes
1/4 taza de leche de almendras sin azúcar
2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de eritritol o tu endulzante keto preferido (opcional, para waffles dulces)

Preparación

1

Precalienta tu waflera a fuego medio-alto y engrásala ligeramente si es necesario.

2

En un tazón grande, combina la harina de almendras, la harina de coco, el polvo para hornear, la sal y el eritritol (si lo usas).

3

En otro tazón, bate los huevos, la leche de almendras, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.

4

Vierte los ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y mezcla hasta que se forme una masa homogénea. No mezcles en exceso.

5

Vierte aproximadamente 1/4 a 1/2 taza de masa en el centro de la waflera caliente (la cantidad dependerá del tamaño de tu waflera).

6

Cocina durante 3-5 minutos, o hasta que los waffles estén dorados y crujientes.

7

Retira los waffles de la waflera y sírvelos inmediatamente con tus aderezos keto favoritos, como bayas, crema batida sin azúcar o jarabe de arce sin azúcar.

Valores estimados por porción. No es consejo médico.

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