¿Puchero es keto?
Puchero no es keto: tiene ~14 g de carbohidratos netos por 1 plato estándar, frente al límite de 5 g por porción de la dieta cetogénica.
Carbohidratos netos = totales − fibra
14 g
por 1 plato estándar
Son los carbohidratos que cuentan en keto: los totales menos la fibra.
El puchero contiene 14.8 g de carbohidratos netos por porción, lo cual es alto para la dieta keto.
Información nutricional de puchero
¿Cuántos carbohidratos tiene puchero?
Puchero tiene ~18 g de carbohidratos totales y ~14 g de carbohidratos netos por 1 plato estándar (descontando 3 g de fibra).
¿Por qué puchero no es keto?
En keto el objetivo es no superar ~5 g de carbohidratos netos por porción; puchero aporta 14 g por 1 plato estándar (18 g totales − 3 g de fibra).
¿Qué cantidad de puchero puedo comer en keto?
Para mantenerte por debajo de 5 g de carbohidratos netos, el límite es ~135 g de puchero.
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Revisado por el equipo de Ketorai · Última actualización: 05 de julio de 2026 · Cómo asignamos el veredicto
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