¿goma xantana es keto?
goma xantana sí es keto: tiene ~0 g de carbohidratos netos por 1 cucharadita, dentro del límite de 5 g por porción de la dieta cetogénica.
Carbohidratos netos = totales − fibra
0 g
por 1 cucharadita
Son los carbohidratos que cuentan en keto: los totales menos la fibra.
Tiene 0 g de carbohidratos netos por porción ya que todo su contenido de carbohidratos es fibra soluble no digerible.
Información nutricional de goma xantana
¿Cuántos carbohidratos tiene goma xantana?
goma xantana tiene ~7 g de carbohidratos totales y ~0 g de carbohidratos netos por 1 cucharadita (descontando 7 g de fibra).
¿Por qué goma xantana sí es keto?
En keto el objetivo es no superar ~5 g de carbohidratos netos por porción; goma xantana aporta 0 g por 1 cucharadita (7 g totales − 7 g de fibra).
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Revisado por el equipo de Ketorai · Última actualización: 18 de septiembre de 2026 · Cómo asignamos el veredicto
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