uva passa é low carb?
uva passa não é low carb: tem ~103 g de carboidratos líquidos por 1 xícara (não compactada), acima do limite de 5 g por porção da dieta low carb.
Carboidratos líquidos = totais − fibra
103 g
por 1 xícara (não compactada)
São os carboidratos que contam no low carb: os totais menos a fibra.
A uva passa é uma fruta desidratada com altíssima concentração de açúcar e índice glicêmico elevado, fornecendo quase 104 g de carboidratos líquidos por porção.
Informação nutricional de uva passa
Quantos carboidratos tem uva passa?
uva passa tem ~113 g de carboidratos totais e ~103 g de carboidratos líquidos por 1 xícara (não compactada) (descontando 9 g de fibra).
Por que uva passa não é low carb?
No low carb o objetivo é não passar de ~5 g de carboidratos líquidos por porção; uva passa tem 103 g por 1 xícara (não compactada) (113 g totais − 9 g de fibra).
Que quantidade de uva passa posso comer no low carb?
Para ficar abaixo de 5 g de carboidratos líquidos, o limite é ~7 g de uva passa. Uma alternativa low carb melhor é framboesa.
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Revisado pela equipe da Ketorai · Última atualização: 19 de agosto de 2026 · Como definimos o veredito
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