kefir é low carb?
kefir não é low carb: tem ~25 g de carboidratos líquidos por 1 copo, acima do limite de 5 g por porção da dieta low carb.
Carboidratos líquidos = totais − fibra
25 g
por 1 copo
São os carboidratos que contam no low carb: os totais menos a fibra.
Uma porção de 1 copo contém mais de 25 g de carboidratos líquidos devido à lactose residual, o que excede o limite diário da dieta low carb.
Informação nutricional de kefir
Quantos carboidratos tem kefir?
kefir tem ~25 g de carboidratos totais e ~25 g de carboidratos líquidos por 1 copo (descontando 0 g de fibra).
Por que kefir não é low carb?
No low carb o objetivo é não passar de ~5 g de carboidratos líquidos por porção; kefir tem 25 g por 1 copo (25 g totais − 0 g de fibra).
Que quantidade de kefir posso comer no low carb?
Para ficar abaixo de 5 g de carboidratos líquidos, o limite é ~49 g de kefir. Uma alternativa low carb melhor é iogurte grego.
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Revisado pela equipe da Ketorai · Última atualização: 28 de agosto de 2026 · Como definimos o veredito
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