Couve-de-bruxelas é low carb só em porções pequenas: tem ~7 g de carboidratos líquidos por 1 xícara (cozidas), acima do limite de 5 g por porção da dieta low carb.
Carboidratos líquidos
7 g
por 1 xícara (cozidas)
São os carboidratos que contam no low carb: os totais menos a fibra.
Fornecem cerca de 7 g de carboidratos líquidos por xícara, então vale a pena controlar a porção para não exagerar no low carb.
Informação nutricional de couve-de-bruxelas
Por que couve-de-bruxelas é low carb só em porções pequenas?
No low carb o objetivo é não passar de ~5 g de carboidratos líquidos por porção; couve-de-bruxelas tem 7 g por 1 xícara (cozidas) (11 g totais − 4 g de fibra).
Quanto de couve-de-bruxelas posso comer no low carb?
Para ficar abaixo de 5 g de carboidratos líquidos, o limite é ~111 g de couve-de-bruxelas. Uma alternativa low carb melhor é espárrago.
Melhor alternativa low carb
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Revisado pela equipe da Ketorai · Última atualização: 01 de julho de 2026 · Como definimos o veredito
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