Uvetta non è chetogenico: ha ~30 g di carboidrati netti per 1 scatolina piccola (1/4 di tazza), rispetto al limite di 5 g per porzione della dieta chetogenica.
Carboidrati netti = totali − fibre
30 g
per 1 scatolina piccola (1/4 di tazza)
Sono i carboidrati che contano nella dieta chetogenica: i totali meno le fibre.
Apporta circa 30 g di carboidrati netti per porzione e ha un indice glicemico alto, quindi non è adatta alla dieta chetogenica.
Valori nutrizionali di uvetta
Quanti carboidrati ha uvetta?
Uvetta ha ~31 g di carboidrati totali e ~30 g di carboidrati netti per 1 scatolina piccola (1/4 di tazza) (sottraendo 1 g di fibre).
Perché uvetta non è chetogenico?
Nella dieta chetogenica l'obiettivo è non superare ~5 g di carboidrati netti per porzione; uvetta ne apporta 30 g per 1 scatolina piccola (1/4 di tazza) (31 g totali − 1 g di fibre).
Quanto uvetta posso mangiare nella dieta chetogenica?
Per restare sotto i 5 g di carboidrati netti, il limite è ~7 g di uvetta. Un'alternativa chetogenica migliore è frutilla.
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Revisionato dal team di Ketorai · Ultimo aggiornamento: 03 luglio 2026 · Come assegniamo il verdetto
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