Quiche Keto de Espinacas y Tocino
Disfruta de una quiche cremosa y sabrosa, perfecta para cualquier momento del día, con una base crujiente y sin carbohidratos.
Sé el primero en votar.
♥
Ingredientes
Preparación
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Para la masa: En un procesador de alimentos, combina la harina de almendras y la sal. Agrega la mantequilla fría y pulsa hasta que la mezcla se parezca a migas gruesas. Añade el huevo y pulsa hasta que se forme una masa. Presiona la masa uniformemente en un molde para tarta de 9 pulgadas.
Hornea la base de la tarta durante 10-12 minutos, o hasta que esté ligeramente dorada. Retira del horno y reserva.
En una sartén, saltea la cebolla picada hasta que esté transparente. Agrega las espinacas y cocina hasta que se ablanden y se evapore el exceso de líquido. Retira del fuego.
Esparce el tocino desmenuzado, las espinacas cocidas y el queso cheddar rallado sobre la base de la tarta precocida.
En un tazón grande, bate los 4 huevos restantes, la crema para batir, la sal, la pimienta y la nuez moscada (si la usas) hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla de huevo sobre los ingredientes en el molde para tarta.
Hornea durante 35-45 minutos, o hasta que el centro esté firme y la quiche esté dorada. Si los bordes se doran demasiado rápido, puedes cubrirlos con papel de aluminio.
Deja reposar la quiche durante 10 minutos antes de cortar y servir.
Valores estimados por porción. No es consejo médico.
También te puede servir
Márcalas con el corazón y las encuentras en Favoritos.