Pollo Keto Crack
Un plato irresistiblemente cremoso y lleno de sabor con pollo desmenuzado, tocino crujiente y una mezcla de quesos, perfecto para una cena keto.
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Ingredientes
Preparación
Precalentar el horno a 190°C (375°F).
En una olla grande, cocinar las pechugas de pollo en agua hirviendo con sal hasta que estén cocidas, aproximadamente 15-20 minutos. Retirar el pollo y desmenuzarlo con dos tenedores. Reservar.
En un tazón grande, batir el queso crema ablandado, la mayonesa keto, el caldo de pollo y el paquete de condimentos Ranch hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Agregar el pollo desmenuzado a la mezcla de queso crema y revolver bien para que se incorpore.
Verter la mezcla de pollo en un molde para hornear de 9x13 inch.
Espolvorear uniformemente el queso cheddar y la mozzarella sobre la mezcla de pollo.
Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.
Mientras el pollo se hornea, cocinar el tocino hasta que esté crujiente. Escurrir el exceso de grasa y desmenuzarlo.
Retirar el pollo del horno, espolvorear con el tocino desmenuzado y el cebollino fresco picado antes de servir.
Valores estimados por porción. No es consejo médico.
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