Ketorai

Pollo Keto Crack

Un plato irresistiblemente cremoso y lleno de sabor con pollo desmenuzado, tocino crujiente y una mezcla de quesos, perfecto para una cena keto.

✓ Sí, es keto 3 g netos / porción
40 min 6 porciones Media Guardar receta
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3 g
carb. netos
45 g
proteína
32 g
grasa
480
kcal

Ingredientes

900 gramos de pechugas de pollo sin hueso ni piel
230 gramos de queso crema, ablandado
1/2 taza de mayonesa keto
1/2 taza de caldo de pollo
1 paquete (28 gramos) de mezcla de condimentos Ranch seco
1 taza de queso cheddar rallado
1 taza de queso mozzarella rallado
8 tiras de tocino, cocidas y desmenuzadas
2 cucharadas de cebollino fresco picado, para decorar
Sal y pimienta negra al gusto

Preparación

1

Precalentar el horno a 190°C (375°F).

2

En una olla grande, cocinar las pechugas de pollo en agua hirviendo con sal hasta que estén cocidas, aproximadamente 15-20 minutos. Retirar el pollo y desmenuzarlo con dos tenedores. Reservar.

3

En un tazón grande, batir el queso crema ablandado, la mayonesa keto, el caldo de pollo y el paquete de condimentos Ranch hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

4

Agregar el pollo desmenuzado a la mezcla de queso crema y revolver bien para que se incorpore.

5

Verter la mezcla de pollo en un molde para hornear de 9x13 inch.

6

Espolvorear uniformemente el queso cheddar y la mozzarella sobre la mezcla de pollo.

7

Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.

8

Mientras el pollo se hornea, cocinar el tocino hasta que esté crujiente. Escurrir el exceso de grasa y desmenuzarlo.

9

Retirar el pollo del horno, espolvorear con el tocino desmenuzado y el cebollino fresco picado antes de servir.

Valores estimados por porción. No es consejo médico.

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