Pollo Keto con Hierbas y Limón

Name: Pollo Keto con Hierbas y Limón
Total time: 60 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Keto
Ingredients: 4 muslos de pollo con piel y hueso; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 limón, cortado en rodajas finas; 2 dientes de ajo, picados; 1 cucharadita de romero fresco picado; 1 cucharadita de tomillo fresco picado; 1/2 cucharadita de orégano seco; Sal y pimienta negra al gusto; 1/4 taza de caldo de pollo (sin azúcar)

Un delicioso pollo tierno y jugoso, horneado a la perfección con una mezcla aromática de hierbas y un toque cítrico, ideal para tu dieta keto.

✓ Sí, es keto 2 g netos / porción

60 min 4 porciones Elaborada ♥ Guardar receta

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2 g

carb. netos

40 g

proteína

28 g

grasa

420

kcal

Ingredientes

4 muslos de pollo con piel y hueso

2 cucharadas de aceite de oliva

1 limón, cortado en rodajas finas

2 dientes de ajo, picados

1 cucharadita de romero fresco picado

1 cucharadita de tomillo fresco picado

1/2 cucharadita de orégano seco

Sal y pimienta negra al gusto

1/4 taza de caldo de pollo (sin azúcar)

Preparación

Precalentar el horno a 200°C (400°F).

Secar bien los muslos de pollo con papel de cocina. Sazonar generosamente con sal y pimienta.

En un tazón pequeño, mezclar el aceite de oliva, el ajo picado, el romero, el tomillo y el orégano.

Untar la mezcla de hierbas sobre los muslos de pollo, asegurándose de cubrir toda la superficie.

Colocar el pollo en una bandeja para hornear. Distribuir las rodajas de limón alrededor y sobre el pollo.

Verter el caldo de pollo en el fondo de la bandeja.

Hornear durante 40-45 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y la piel dorada y crujiente. La temperatura interna debe alcanzar los 74°C (165°F).

Retirar del horno y dejar reposar unos minutos antes de servir.

Valores estimados por porción. No es consejo médico.