Chuletas de Cerdo Keto en Freidora de Aire
Jugosas chuletas de cerdo con un empanizado crujiente y lleno de sabor, perfectas para una cena keto rápida y deliciosa.
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Ingredientes
Preparación
Precalienta tu freidora de aire a 200°C (400°F).
En un plato hondo, bate el huevo con la crema espesa. Sazona con sal y pimienta.
En otro plato hondo, mezcla la harina de almendras, el queso parmesano, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano, sal y pimienta.
Seca las chuletas de cerdo con papel de cocina. Pasa cada chuleta primero por la mezcla de huevo, asegurándote de que quede bien cubierta, y luego por la mezcla de harina de almendras, presionando suavemente para que el empanizado se adhiera bien.
Rocía la canasta de la freidora de aire con aceite en aerosol. Coloca las chuletas empanizadas en una sola capa, asegurándote de no amontonarlas (cocina en tandas si es necesario).
Cocina las chuletas durante 12-15 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas, crujientes y la temperatura interna alcance 63°C (145°F).
Retira las chuletas de la freidora de aire y déjalas reposar unos minutos antes de servir.
Valores estimados por porción. No es consejo médico.
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