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Salmorejo
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Salmorejo

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¿Salmorejo es keto?

Salmorejo es keto solo en porciones pequeñas: tiene ~11 g de carbohidratos netos por 1 plato (250 ml), frente al límite de 5 g por porción de la dieta cetogénica.

Carbohidratos netos = totales − fibra

11 g

por 1 plato (250 ml)

Son los carbohidratos que cuentan en keto: los totales menos la fibra.

El salmorejo tiene 11 gramos de carbohidratos netos por porción, lo cual requiere moderación.

Información nutricional de salmorejo

18 g
Grasa
4.5 g
Proteína
3.5 g
Fibra

¿Cuántos carbohidratos tiene salmorejo?

Salmorejo tiene ~14 g de carbohidratos totales y ~11 g de carbohidratos netos por 1 plato (250 ml) (descontando 3 g de fibra).

¿Por qué salmorejo es keto solo en porciones pequeñas?

En keto el objetivo es no superar ~5 g de carbohidratos netos por porción; salmorejo aporta 11 g por 1 plato (250 ml) (14 g totales − 3 g de fibra).

¿Qué cantidad de salmorejo puedo comer en keto?

Para mantenerte por debajo de 5 g de carbohidratos netos, el límite es ~114 g de salmorejo.

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Fuente: estimación nutricional (referencia tipo USDA) · Confianza: media
Revisado por el equipo de Ketorai · Última actualización: 21 de julio de 2026 · Cómo asignamos el veredicto
Contenido informativo. No sustituye el consejo de un profesional de la salud.
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