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Mascarpone

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Auch: Mascarpone-Käse

Ist Mascarpone Keto?

Mascarpone ist Keto: ~1 g Netto-Kohlenhydrate pro 2 Esslöffel — unter dem 5-g-Limit pro Portion der ketogenen Diät.

Netto-Kohlenhydrate = gesamt − Ballaststoffe

1 g

pro 2 Esslöffel

Das sind die Kohlenhydrate, die bei Keto zählen: die gesamten minus die Ballaststoffe.

Liefert nur 1,4 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion und ist dank des hohen Fettgehalts ideal für Keto.

Wie viele Kohlenhydrate hat mascarpone?

13 g
Fett
1.3 g
Eiweiß
0 g
Ballaststoffe

Wie viele Kohlenhydrate stecken in mascarpone?

Mascarpone hat ~1 g Kohlenhydrate gesamt und ~1 g Netto-Kohlenhydrate pro 2 Esslöffel (abzüglich 0 g Ballaststoffe).

mascarpone ist Keto — warum?

Bei Keto ist das Ziel, ~5 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion nicht zu überschreiten; mascarpone liefert 1 g pro 2 Esslöffel (1 g gesamt − 0 g Ballaststoffe).

Wie viel mascarpone darf ich bei Keto essen?

Um unter 5 g Netto-Kohlenhydraten zu bleiben, liegt das Limit bei ~107 g mascarpone.

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Quelle: Nährwert-Schätzung (Referenz nach USDA-Art) · Verlässlichkeit: hoch
Geprüft vom Ketorai-Team · Letzte Aktualisierung: 04. Juli 2026 · So vergeben wir das Urteil
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