Kategorie
Milchprodukte bei Keto: welche gehen und welche nicht
Welche Milchprodukte du bei Keto essen kannst — Käse, Quark, Joghurt, Sahne — und welche du meiden solltest, sortiert nach Netto-Kohlenhydraten mit Urteil.
Ja, in der Kategorie Milchprodukte gibt es keto-taugliche Optionen. Die besten: Butter, Camembert und Emmentaler. Unten die Liste mit Urteil und Netto-Kohlenhydraten pro Portion.
Ja
Butter
0 g netto
/ 1 Esslöffel
Ja
Camembert
0 g netto
/ 50 g (1/4 Stück)
Ja
Emmentaler
0 g netto
/ 50 g
Ja
Gruyère
0 g netto
/ 50 g
Ja
Brie
0 g netto
/ 50 g (2 Scheiben)
Ja
Provolone
0 g netto
/ 50 g
Ja
Cheddar
0 g netto
/ 50 Gramm
Ja
Parmesan
0 g netto
/ 50 g (ca. 2 Scheiben/Würfel)
Ja
Gouda
0 g netto
/ 50 g
Ja
Burrata
0 g netto
/ 50 g
Ja
Edamer
0 g netto
/ 50 g (ca. 2 Scheiben)
Ja
Manchego
0 g netto
/ 50 Gramm
Ja
Käse
0 g netto
/ 50 g
Ja
Mozzarella
0 g netto
/ 50 g
Ja
Blauschimmelkäse
0 g netto
/ 50 g
Ja
Schmand
1 g netto
/ 2 Esslöffel
Ja
Sahne
1 g netto
/ 2 Esslöffel (30 ml)
Ja
Frischkäse
1 g netto
/ 2 Esslöffel
Ja
Keto-Kaffeesahne
1 g netto
/ 2 Esslöffel (30 ml)
Ja
Mascarpone
1 g netto
/ 2 Esslöffel
Ja
Saure Sahne
1 g netto
/ 2 Esslöffel
Ja
Kokosmilch
1 g netto
/ 1/4 Tasse (60 ml)
Ja
Feta
2 g netto
/ 50 g
Ja
Hüttenkäse
3 g netto
/ 100 Gramm
Ja
Laktosefreier Vollfettquark
4 g netto
/ 1 Portion
In Maßen
Ricotta
5 g netto
/ 1/2 Tasse
In Maßen
Griechischer Joghurt
6 g netto
/ 1 Becher (150 g)
In Maßen
Quark
6 g netto
/ 1 Topf (150 g)
In Maßen
Skyr
6 g netto
/ 1 Becher (150 g)
In Maßen
Naturjoghurt (Vollfett)
6 g netto
/ 1 Becher
In Maßen
Sprühsahne
7 g netto
/ 1 Portion
In Maßen
Joghurt
7 g netto
/ 1 Becher (150 g)
In Maßen
Speisequark (Vollfettstufe)
8 g netto
/ 1 Packung
In Maßen
Magerjoghurt
9 g netto
/ 1 Becher
In Maßen
Buttermilch
9 g netto
/ 1 Glas
In Maßen
Milch
9 g netto
/ 1 Glas (200 ml)
In Maßen
Magermilch
9 g netto
/ 1 Glas (200 ml)
Nein
Kondensmilch
17 g netto
/ 2 Esslöffel (ca. 30 ml)
Nein
Eis
23 g netto
/ 1 Portion (ca. 2 Kugeln)
Nein
Kefir
25 g netto
/ 1 Glas
Häufige Fragen
Milchprodukte: Was ist bei Keto erlaubt?
Bei Keto sind Butter, Camembert, Emmentaler und Gruyère gute Optionen — mit wenigen Netto-Kohlenhydraten pro Portion.
Milchprodukte: Was sollte ich bei Keto meiden?
Meide besser Kondensmilch, Eis und Kefir: zu viele Netto-Kohlenhydrate, um in der Ketose zu bleiben.
