Keto Omelett med Ost och Svamp
En snabb och näringsrik keto-omelett fylld med krämig ost och sauterad svamp, perfekt för en energifylld start på dagen.
Bli först med att betygsätta.
♥
Ingredienser
Gör så här
Vispa ihop ägg, vispgrädde, salt och peppar i en liten skål tills väl blandat.
Smält smöret i en non-stick stekpanna (cirka 20 cm i diameter) på medelvärme.
Lägg i de skivade champinjonerna och stek dem tills de är mjuka och har fått lite färg, cirka 3-5 minuter. Ta ut svampen och ställ åt sidan.
Häll äggblandningen i samma stekpanna. Låt steka utan att röra om tills kanterna börjar stelna, cirka 2-3 minuter.
När omeletten nästan är helt stelnad men fortfarande lite krämig på toppen, strö över den rivna osten och de stekta champinjonerna på ena halvan.
Vik försiktigt omeletten dubbel med en stekspade. Låt steka ytterligare 1 minut tills osten har smält.
Servera genast, gärna toppad med finhackad gräslök.
Uppskattade värden per portion. Inte medicinsk rådgivning.
Du kanske också gillar
Ge dina favoriter ett hjärta och hitta dem igen under Favoriter.