Keto Granola

Name: Keto Granola
Total time: 35 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: Keto
Ingredients: 2 dl mandelmjöl; 1 dl kokosflingor; 1 dl hackade valnötter; 1 dl pumpafrön; 0.5 dl solrosfrön; 0.5 dl chiafrön; 0.5 dl sockerfri sötningsmedel (t.ex. erytritol); 0.5 tsk kanel; 0.25 tsk salt; 0.5 dl smält kokosolja; 1 tsk vaniljextrakt

Njut av en krispig och smakrik keto granola, perfekt för en energifylld start på dagen eller som ett hälsosamt mellanmål.

✓ LCHF-vänlig 4 g netto / portion

35 min 8 portioner Medel ♥ Spara recept

Ditt betyg:

Bli först med att betygsätta.

♥

4 g

nettokolhydrater

7 g

protein

22 g

fett

250

kcal

Ingredienser

2 dl mandelmjöl

1 dl kokosflingor

1 dl hackade valnötter

1 dl pumpafrön

0.5 dl solrosfrön

0.5 dl chiafrön

0.5 dl sockerfri sötningsmedel (t.ex. erytritol)

0.5 tsk kanel

0.25 tsk salt

0.5 dl smält kokosolja

1 tsk vaniljextrakt

Gör så här

Sätt ugnen på 150°C. Klä en bakplåt med bakplåtspapper.

Blanda mandelmjöl, kokosflingor, valnötter, pumpafrön, solrosfrön, chiafrön, sötningsmedel, kanel och salt i en stor skål.

Tillsätt smält kokosolja och vaniljextrakt. Rör om väl tills alla torra ingredienser är jämnt täckta.

Sprid ut granolablandningen jämnt på den förberedda bakplåten.

Grädda i ugnen i 20-25 minuter, eller tills granolan är gyllenbrun och krispig. Rör om en gång halvvägs genom gräddningstiden för att säkerställa jämn rostning.

Låt granolan svalna helt på plåten. Den blir krispigare när den svalnar.

Bryt granolan i bitar och förvara i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till 2 veckor.

Uppskattade värden per portion. Inte medicinsk rådgivning.