Keto Cheeseburgare med 'Bröd' av Ost

Name: Keto Cheeseburgare med 'Bröd' av Ost
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Keto
Ingredients: 450 g nötfärs, 15-20% fett; 4 skivor cheddarost (eller annan valfri ost); 4 stora salladsblad (t.ex. isbergssallad eller romansallad); 1/2 rödlök, tunt skivad; 4 skivor bacon, stekt krispigt (valfritt); 4 msk majonnäs (sockerfri); 2 msk sockerfri ketchup (valfritt); 1 msk dijonsenap (valfritt); Salt och svartpeppar efter smak; 1 tsk vitlökspulver; 1 tsk lökpulver; Smör eller olja för stekning

Njut av en saftig cheeseburgare utan kolhydrater, där brödet ersätts av krispiga ostskivor – en perfekt LCHF-måltid!

✓ LCHF-vänlig 3 g netto / portion

25 min 4 portioner Medel ♥ Spara recept

Ditt betyg:

Bli först med att betygsätta.

♥

3 g

nettokolhydrater

35 g

protein

36 g

fett

480

kcal

Ingredienser

450 g nötfärs, 15-20% fett

4 skivor cheddarost (eller annan valfri ost)

4 stora salladsblad (t.ex. isbergssallad eller romansallad)

1/2 rödlök, tunt skivad

4 skivor bacon, stekt krispigt (valfritt)

4 msk majonnäs (sockerfri)

2 msk sockerfri ketchup (valfritt)

1 msk dijonsenap (valfritt)

Salt och svartpeppar efter smak

1 tsk vitlökspulver

1 tsk lökpulver

Smör eller olja för stekning

Gör så här

Blanda nötfärsen med salt, peppar, vitlökspulver och lökpulver. Forma till 4 jämnstora biffar.

Hetta upp smör eller olja i en stekpanna på medelhög värme. Stek biffarna i 3-5 minuter per sida, beroende på önskad stekgrad.

Under tiden biffarna steks, lägg ut ostskivorna på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i ugnen på 175°C i cirka 5-7 minuter, eller tills osten smält ut och blivit lätt krispig i kanterna. Låt svalna något så de stelnar till 'bröd'.

När biffarna är nästan klara, lägg en ostskiva på varje biff och låt smälta lätt i pannan.

Montera burgarna: Lägg ett salladsblad som botten, sedan en ostskiva som 'bröd', därefter den osttäckta biffen.

Toppa med rödlök, krispigt bacon (om du använder), och valfria såser som sockerfri majonnäs, ketchup och dijonsenap.

Lägg ett andra salladsblad eller en ostskiva som 'lock' och servera genast.

Uppskattade värden per portion. Inte medicinsk rådgivning.