Keto Mac and Cheese
Njut av en krämig och ostig klassiker utan kolhydraterna, perfekt för en mysig kväll eller som ett tillbehör.
Bli först med att betygsätta.
♥
Ingredienser
Gör så här
Koka blomkålsbuketterna i lättsaltat vatten tills de är mjuka, cirka 5-7 minuter. Låt dem rinna av ordentligt och ställ åt sidan.
Smält smöret i en stor kastrull på medelvärme. Tillsätt vispgrädden och cream cheese. Rör om tills cream cheesen har smält och blandningen är slät.
Tillsätt cheddarost, mozzarellaost och parmesanost. Rör om tills all ost har smält och såsen är krämig. Sänk värmen till låg.
Rör ner dijonsenap, vitlökspulver och lökpulver. Smaka av med salt och peppar.
Blanda försiktigt ner den kokta blomkålen i ostsåsen tills den är helt täckt.
Servera genast, gärna toppad med färsk persilja om så önskas.
Uppskattade värden per portion. Inte medicinsk rådgivning.
Du kanske också gillar
Ge dina favoriter ett hjärta och hitta dem igen under Favoriter.