Mondongo é low carb: tem ~0 g de carboidratos líquidos por 1 porção (1 xícara cozida), dentro do limite de 5 g por porção da dieta low carb.
Carboidratos líquidos
0 g
por 1 porção (1 xícara cozida)
São os carboidratos que contam no low carb: os totais menos a fibra.
O mondongo tem apenas 0 g de carboidratos líquidos por porção, ideal para o low carb, mas cuidado com os cozidos que levam batata, grão-de-bico ou milho, que somam carboidratos.
Informação nutricional de mondongo
8 g
Gordura
24 g
Proteína
0 g
Fibra
Por que mondongo é low carb?
No low carb o objetivo é não passar de ~5 g de carboidratos líquidos por porção; mondongo tem 0 g por 1 porção (1 xícara cozida) (0 g totais − 0 g de fibra).
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Fonte: estimativa nutricional (referência tipo USDA) · Confiança: média
Revisado pela equipe da Ketorai · Última atualização: 01 de julho de 2026 · Como definimos o veredito
Conteúdo informativo. Não substitui o conselho de um profissional de saúde.
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