Arroz selvagem é low carb?
Arroz selvagem não é low carb: tem ~32 g de carboidratos líquidos por 1 xícara cozido, acima do limite de 5 g por porção da dieta low carb.
Carboidratos líquidos = totais − fibra
32 g
por 1 xícara cozido
São os carboidratos que contam no low carb: os totais menos a fibra.
O arroz selvagem possui 32.1 g de carboidratos líquidos por porção, o que é muito alto para a dieta low carb.
Informação nutricional de arroz selvagem
Quantos carboidratos tem arroz selvagem?
Arroz selvagem tem ~35 g de carboidratos totais e ~32 g de carboidratos líquidos por 1 xícara cozido (descontando 3 g de fibra).
Por que arroz selvagem não é low carb?
No low carb o objetivo é não passar de ~5 g de carboidratos líquidos por porção; arroz selvagem tem 32 g por 1 xícara cozido (35 g totais − 3 g de fibra).
Que quantidade de arroz selvagem posso comer no low carb?
Para ficar abaixo de 5 g de carboidratos líquidos, o limite é ~26 g de arroz selvagem. Uma alternativa low carb melhor é coliflor.
Melhor alternativa low carb
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Revisado pela equipe da Ketorai · Última atualização: 05 de julho de 2026 · Como definimos o veredito
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