Is Gierst keto?
Gierst is niet keto: het bevat ~38 g netto koolhydraten per 1 kop gekookt, boven de grens van 5 g per portie van het keto dieet.
Netto koolhydraten = totaal − vezels
38 g
per 1 kop gekookt
Dit zijn de koolhydraten die tellen bij keto: het totaal min de vezels.
Een kop gekookte gierst levert ongeveer 38,9 g netto koolhydraten, ver boven de ketolimiet en met een hoge glykemische index.
Hoeveel koolhydraten zitten er in gierst?
Hoeveel koolhydraten zitten er in gierst?
Gierst bevat ~41 g koolhydraten in totaal en ~38 g netto koolhydraten per 1 kop gekookt (na aftrek van 2 g vezels).
gierst is niet keto — waarom?
Bij het keto dieet is het doel om onder ~5 g netto koolhydraten per portie te blijven; gierst levert 38 g per 1 kop gekookt (41 g totaal − 2 g vezels).
Hoeveel gierst mag ik eten bij keto?
Om onder de 5 g netto koolhydraten te blijven, is de grens ~22 g gierst. Een beter keto-alternatief is coliflor.
Beste keto-alternatief
Gerelateerd
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Bekijk alle: Verboden voedsel bij keto
Beoordeeld door het team van Ketorai · Laatst bijgewerkt: 04 juli 2026 · Hoe we het oordeel bepalen
Informatieve inhoud. Geen vervanging voor het advies van een zorgprofessional.
Klopt er een gegeven niet? Laat het ons weten.
Zoek een ander voedingsmiddel