Tempeh è chetogenico?
Tempeh è chetogenico solo in piccole porzioni: ha ~9 g di carboidrati netti per 1 porzione (100 g), rispetto al limite di 5 g per porzione della dieta chetogenica.
Carboidrati netti = totali − fibre
9 g
per 1 porzione (100 g)
Sono i carboidrati che contano nella dieta chetogenica: i totali meno le fibre.
Apporta circa 9.4 g di carboidrati netti per porzione da 100 g; è una buona fonte di proteine, ma nella dieta chetogenica conviene controllare la quantità.
Valori nutrizionali di tempeh
Quanti carboidrati ha tempeh?
Tempeh ha ~9 g di carboidrati totali e ~9 g di carboidrati netti per 1 porzione (100 g) (sottraendo 0 g di fibre).
Perché tempeh è chetogenico solo in piccole porzioni?
Nella dieta chetogenica l'obiettivo è non superare ~5 g di carboidrati netti per porzione; tempeh ne apporta 9 g per 1 porzione (100 g) (9 g totali − 0 g di fibre).
Che quantità di tempeh posso mangiare nella dieta chetogenica?
Per restare sotto i 5 g di carboidrati netti, il limite è ~53 g di tempeh.
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Revisionato dal team di Ketorai · Ultimo aggiornamento: 04 luglio 2026 · Come assegniamo il verdetto
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