Mela cotogna non è chetogenico: ha ~17 g di carboidrati netti per 1 unità media, rispetto al limite di 5 g per porzione della dieta chetogenica.
Carboidrati netti = totali − fibre
17 g
per 1 unità media
Sono i carboidrati che contano nella dieta chetogenica: i totali meno le fibre.
Apporta circa 17,6 g di carboidrati netti per unità media, troppi per mantenere la chetosi.
Valori nutrizionali di mela cotogna
Quanti carboidrati ha mela cotogna?
Mela cotogna ha ~20 g di carboidrati totali e ~17 g di carboidrati netti per 1 unità media (sottraendo 2 g di fibre).
Perché mela cotogna non è chetogenico?
Nella dieta chetogenica l'obiettivo è non superare ~5 g di carboidrati netti per porzione; mela cotogna ne apporta 17 g per 1 unità media (20 g totali − 2 g di fibre).
Quanto mela cotogna posso mangiare nella dieta chetogenica?
Per restare sotto i 5 g di carboidrati netti, il limite è ~37 g di mela cotogna. Un'alternativa chetogenica migliore è frutilla.
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Revisionato dal team di Ketorai · Ultimo aggiornamento: 03 luglio 2026 · Come assegniamo il verdetto
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