Ensalada Keto Coleslaw Cremosa

Name: Ensalada Keto Coleslaw Cremosa
Total time: 15 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: Keto
Ingredients: 1 cabeza pequeña de repollo verde, finamente picado; 1/2 cabeza pequeña de repollo morado, finamente picado (opcional); 1 zanahoria mediana, rallada (aproximadamente 1/2 taza); 1/2 taza de mayonesa keto; 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana; 1 cucharada de eritritol o endulzante keto granulado; 1 cucharadita de mostaza Dijon; 1/2 cucharadita de sal; 1/4 cucharadita de pimienta negra molida

Disfruta de una ensalada coleslaw clásica y refrescante, pero completamente keto, con un aderezo cremoso y delicioso que te encantará.

✓ Sí, es keto 3 g netos / porción

15 min 6 porciones Fácil ♥ Guardar receta

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♥

3 g

carb. netos

2 g

proteína

18 g

grasa

180

kcal

Ingredientes

1 cabeza pequeña de repollo verde, finamente picado

1/2 cabeza pequeña de repollo morado, finamente picado (opcional)

1 zanahoria mediana, rallada (aproximadamente 1/2 taza)

1/2 taza de mayonesa keto

2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana

1 cucharada de eritritol o endulzante keto granulado

1 cucharadita de mostaza Dijon

1/2 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de pimienta negra molida

Preparación

En un tazón grande, combina el repollo verde, el repollo morado (si usas) y la zanahoria rallada. Mezcla bien.

En un tazón mediano aparte, prepara el aderezo mezclando la mayonesa keto, el vinagre de sidra de manzana, el eritritol, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados y suaves.

Vierte el aderezo sobre la mezcla de repollo y zanahoria.

Mezcla cuidadosamente hasta que todas las verduras estén bien cubiertas con el aderezo.

Cubre el tazón y refrigera por al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen y el repollo se ablande ligeramente. Para un mejor sabor, refrigera por varias horas o toda la noche.

Valores estimados por porción. No es consejo médico.