Dulce de higos
Dulce
También: mermelada de higo, confitura de higo y pasta de higo
¿Dulce de higos es keto?
Dulce de higos no es keto: tiene ~12 g de carbohidratos netos por 1 cucharada, frente al límite de 5 g por porción de la dieta cetogénica.
Carbohidratos netos = totales − fibra
12 g
por 1 cucharada
Son los carbohidratos que cuentan en keto: los totales menos la fibra.
Contiene 12 g de carbohidratos netos por porción debido a la alta concentración de azúcar y fructosa, lo que interrumpe la cetosis.
Información nutricional de dulce de higos
¿Cuántos carbohidratos tiene dulce de higos?
Dulce de higos tiene ~12 g de carbohidratos totales y ~12 g de carbohidratos netos por 1 cucharada (descontando 0 g de fibra).
¿Por qué dulce de higos no es keto?
En keto el objetivo es no superar ~5 g de carbohidratos netos por porción; dulce de higos aporta 12 g por 1 cucharada (12 g totales − 0 g de fibra).
¿Qué cantidad de dulce de higos puedo comer en keto?
Para mantenerte por debajo de 5 g de carbohidratos netos, el límite es ~8 g de dulce de higos. Una mejor alternativa keto es helado keto endulzado con eritritol o alulosa.
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Revisado por el equipo de Ketorai · Última actualización: 10 de octubre de 2026 · Cómo asignamos el veredicto
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