Keto Hühnersuppe
Eine wärmende und sättigende Keto-Hühnersuppe, perfekt für kalte Tage oder wenn Sie etwas Leichtes und Dennoch nahrhaftes suchen.
Sei der Erste, der bewertet.
♥
Zutaten
Zubereitung
Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.
Fügen Sie die gehackte Zwiebel, Sellerie und Karotten hinzu und braten Sie sie etwa 5-7 Minuten an, bis sie weicher werden.
Geben Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn weitere 1 Minute, bis er duftet.
Gießen Sie die Hühnerbrühe in den Topf und bringen Sie sie zum Kochen. Reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie die Suppe 10 Minuten köcheln.
Fügen Sie das gekochte Hühnerfleisch und den Blumenkohlreis hinzu. Lassen Sie die Suppe weitere 5-7 Minuten köcheln, bis der Blumenkohlreis gar ist.
Rühren Sie die frische Petersilie ein und schmecken Sie die Suppe mit Salz und Pfeffer ab.
Servieren Sie die Suppe heiß und genießen Sie.
Geschätzte Werte pro Portion. Keine medizinische Beratung.
Das könnte dir auch schmecken
Markiere deine Favoriten mit einem Herz und finde sie unter Favoriten.
