Keto Burger mit Käse und Speck
Ein saftiger Burger ohne Brötchen, umhüllt von geschmolzenem Käse und knusprigem Speck, perfekt für Ihre ketogene Ernährung.
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Zutaten
Zubereitung
Bacon in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und beiseite stellen.
Rinderhackfleisch in vier gleich große Patties formen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Pfanne vom Bacon-Braten (oder eine neue Pfanne mit 1 EL Öl) auf mittelhohe Hitze erhitzen. Die Patties darin 3-5 Minuten pro Seite braten, je nach gewünschtem Gargrad.
In den letzten 2 Minuten der Garzeit je eine Scheibe Käse auf jedes Patty legen und schmelzen lassen.
Während die Burger braten, die Salatblätter waschen und trocknen. Mayonnaise und Senf in einer kleinen Schüssel verrühren.
Jedes Salatblatt als "Brötchen" verwenden. Zuerst etwas Mayo-Senf-Mischung darauf verteilen, dann ein Käse-Patty, zwei Scheiben Bacon, rote Zwiebelringe und Essiggurkenscheiben hinzufügen.
Den Burger zusammenklappen oder mit einem weiteren Salatblatt bedecken und sofort servieren.
Geschätzte Werte pro Portion. Keine medizinische Beratung.
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