Trigo-sarraceno não é low carb: tem ~29 g de carboidratos líquidos por 1 xícara cozido, acima do limite de 5 g por porção da dieta low carb.
Carboidratos líquidos
29 g
por 1 xícara cozido
São os carboidratos que contam no low carb: os totais menos a fibra.
Fornece cerca de 29 g de carboidratos líquidos por xícara cozida, muito acima do limite low carb.
Informação nutricional de trigo-sarraceno
Por que trigo-sarraceno não é low carb?
No low carb o objetivo é não passar de ~5 g de carboidratos líquidos por porção; trigo-sarraceno tem 29 g por 1 xícara cozido (33 g totais − 4 g de fibra).
Quanto de trigo-sarraceno posso comer no low carb?
Para ficar abaixo de 5 g de carboidratos líquidos, o limite é ~29 g de trigo-sarraceno. Uma alternativa low carb melhor é coliflor.
Melhor alternativa low carb
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