Castanha de caju é low carb só em porções pequenas: tem ~8 g de carboidratos líquidos por 1 punhado (30 g), acima do limite de 5 g por porção da dieta low carb.
Carboidratos líquidos
8 g
por 1 punhado (30 g)
São os carboidratos que contam no low carb: os totais menos a fibra.
Fornece 8,2 g de carboidratos líquidos por punhado; é uma das oleaginosas com mais carboidratos e é fácil de exagerar na porção.
Informação nutricional de castanha de caju
Por que castanha de caju é low carb só em porções pequenas?
No low carb o objetivo é não passar de ~5 g de carboidratos líquidos por porção; castanha de caju tem 8 g por 1 punhado (30 g) (9 g totais − 1 g de fibra).
Quanto de castanha de caju posso comer no low carb?
Para ficar abaixo de 5 g de carboidratos líquidos, o limite é ~18 g de castanha de caju.
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Revisado pela equipe da Ketorai · Última atualização: 01 de julho de 2026 · Como definimos o veredito
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