Keto Gehaktbrood
Dit sappige en smaakvolle keto gehaktbrood is de perfecte comfortfood maaltijd voor het hele gezin, zonder de koolhydraten.
Wees de eerste die beoordeelt.
♥
Ingrediënten
Bereiding
Verwarm de oven voor op 175°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier of vet een ovenschaal licht in.
Meng in een grote kom het rundergehakt, ei, amandelmeel, amandelmelk, gehakte ui, knoflook, Worcestershire saus, tijm, oregano, zout en peper. Meng alles goed door elkaar met je handen, maar overwerk het mengsel niet.
Vorm het gehaktmengsel tot een ovaal brood op de voorbereide bakplaat of in de ovenschaal.
Bereid de glazuur: meng in een kleine kom de tomatenpuree, appelciderazijn, erythritol en mosterdpoeder tot een gladde saus.
Smeer de helft van de glazuur gelijkmatig over de bovenkant van het gehaktbrood.
Bak het gehaktbrood 45 minuten in de voorverwarmde oven.
Haal het gehaktbrood uit de oven en smeer de rest van de glazuur eroverheen.
Zet het gehaktbrood terug in de oven en bak nog eens 10-15 minuten, of totdat de interne temperatuur 70°C bereikt en het gehaktbrood mooi bruin is.
Haal het gehaktbrood uit de oven en laat het 10 minuten rusten voordat je het aansnijdt en serveert.
Geschatte waarden per portie. Geen medisch advies.
Misschien vind je dit ook lekker
Geef je favorieten een hartje en vind ze terug in Favorieten.