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Waffles Keto

Inizia la giornata con questi deliziosi waffles keto, croccanti fuori e morbidi dentro, perfetti per una colazione sana e golosa.

✓ Adatta alla keto 4 g netti / porzione
25 min 4 porzioni Media Salva ricetta
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Waffles Keto
4 g
carboidrati netti
10 g
proteine
25 g
grassi
280
kcal

Ingredienti

1 tazza di farina di mandorle
2 cucchiai di eritritolo (o altro dolcificante keto a piacere)
1 cucchiaino di lievito in polvere
1/4 cucchiaino di sale
2 uova grandi
1/2 tazza di latte di mandorla non zuccherato
1/4 tazza di burro fuso
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Preparazione

1

In una ciotola grande, unisci la farina di mandorle, l'eritritolo, il lievito in polvere e il sale.

2

In una ciotola separata, sbatti le uova, poi aggiungi il latte di mandorla, il burro fuso e l'estratto di vaniglia, mescolando bene.

3

Versa gli ingredienti liquidi in quelli secchi e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo. Non mescolare eccessivamente.

4

Preriscalda la piastra per waffles e ungila leggermente se necessario.

5

Versa circa 1/2 tazza di impasto sulla piastra calda e cuoci per 3-5 minuti, o fino a quando i waffles sono dorati e croccanti.

6

Ripeti con l'impasto rimanente. Servi immediatamente con i tuoi condimenti keto preferiti, come frutti di bosco, panna montata o sciroppo senza zucchero.

Valori stimati per porzione. Non è un consiglio medico.

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